Crumble met kersen en perzik

In de zomer kan je heerlijk genieten van zachte fruitsoorten en steenvruchten. Aardbeien, bessen, perziken, kersen … ik ben er dol op . De zoete Hoogstraten kersen met hun prachtige schakeringen van rood verdienen niet voor niets het prestigieuze Hoogstraten keurmerk. Ze worden met zorg, toewijding en onder bescherming geteeld en rijp geoogst.Op warme dagen…

Zomerrecepten

Salade met kip en perzik

Terug naar de regelmaat die de maand september met zich meebrengt. Hoewel ik die zomerse avondjes echt wel ga missen, geniet ik ook nu weer van de wissel van de seizoenen. Voordat ik weer met volle goesting aan de slag ga met najaarstoppers, verlies ik me nog een keer aan enkele uitlopers en laat het…

Ontbijt

Ontbijt trifle met perzik

Heerlijk deze hete zomer of misschien toch een tikkeltje te warm voor jou? Ik merk dat ik spontaan kies voor lichte, zomerse gerechten, frisse dorstlessende drankjes en zomerfruit. Niets smaakt op een warme dag zo lekker als tussendoortje als kersen, meloen, bessen … ze doen me werkelijk naar de supermarkt rennen (nou ja 😊). Perzik…

Drankjes en cocktails

ijsthee perzik met mango

Enkele weken geleden vierden we mijn verjaardag in Parijs! Jawel ♥ . Wat een magische stad om zalig in rond te slenteren, maar ook dé stad om heerlijk te eten en te drinken. Camille was er gek op de homemade ice tea en nu ik de (Franse) wijntjes even in het wijnrek wil laten liggen…

Heerlijk veggie Zomerrecepten

Hartige gegrilde fruitsalade

Nu het zomer is, vind je ze weer volop in het fruitrek: de steenvruchten. Zoet, sappig en heerlijk als tussendoortjes om uit de hand te eten, maar wist je dat je er ook een heerlijke zonnige salade mee kan maken? Ik maak een hartige gegrilde fruitsalade met perzik, nectarine en abrikoos. Ik voeg er nog blauwe…