Moest ik heel veel extra tijd hebben per dag dan zou ik graag mijn eigen groentjes kweken of ja toch zeker tomaten en dat zijn vruchten zeker? Ik ben gek op tomaten in al zijn vormen, kleuren en smaken. Ze brengen niet alleen kleur op je bord, maar ze zijn ook nog eens super gezond…
Ik maak een veggie curry met bloemkool, kikkererwten en tomaten. Laat je niet afschrikken door de bloemkool en de lijst kruiden die nodig zijn om deze fantastische curry te bereiden. Alle specerijen zijn courant te verkrijgen in het warenhuis. Met deze kruiden maak ik een kruidig en warm mengsel dat in Indië dagelijks gebruikt wordt…