Op een vrije dag ’s morgens opstaan en de regen zachtjes horen tokkelen op het raam.  In de herfst hoort dit scenario er natuurlijk bij en dan mag dat ook.  Het geeft me tijd om rustig wakker te worden met een koffietje en vervolgens de appeltjes te schillen voor een heerlijke, simpele taart.  Het bakken van deze taart is…