Nu de feestdagen weer voor de deur staan, vraag ik me af wat een gerecht nu precies feestelijk maakt?  Voor mij zijn de party proof gerechtjes die gerechten waarmee ik iedereen blij mee kan maken aan de tafel.  Het zijn de recepten die ik het liefste maak in mijn Mie en Place-keuken.  Oké, ik geef…