Kokossoep met ramen

Mijn gelukshormoon kan een enorme boost krijgen wanneer ik in de keuken aan de slag mag gaan. In het hartje van ons huis vind ik niet alleen troost op momenten dat het nodig is, maar ook kracht en energie. “Het moet je passie zijn”, zeggen mensen me vaak en ja ... dat is ook zo. …

vier seizoensgerechten

10 wrap ideetjes

Dat koken mijn passie is en dat ik via mijn blog mijn recepten met heel veel kookliefde met jullie deel, dat wisten jullie natuurlijk al. Maar … wisten jullie dat ik het ook heel belangrijk vind om naar jullie vragen te luisteren? Echt hoor … ik probeer op iedere vraag of reactie van jullie te…

vier seizoensgerechten

Thaise kippensoep

Met welke smaakmakers gaan jullie graag aan de slag in de keuken? Ik heb echt waar een hele lijst en mijn favorieten komen in golven aan bod. De ene periode ben ik gek op granaatappelsiroop en de andere keer is het rozemarijn of dragon. Ik zit momenteel in mijn limoenblad-fase. Lees het als een korte…

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Chinese tomatensoep met ei

Wat is er nu zo typisch aan de Chinese keuken? Het lijkt echt onbegonnen werk om hierop te antwoorden. Wat wel overal terugkomt is de aanwezigheid van de Oosterse Ying-Yang filosofie. Misschien is dit wel het belangrijkste kenmerk? De tegengestelde smaken zoet/zuur zijn ook aanwezig in deze Chinese tomatensoep met ei. Een fijne, lekkere soep.…