Stoofpot met laurier en rode wijn

Er gaat niets boven de warmte van samen rond een feesttafel zitten. De zachte gloed van kaarslicht en mijn mooiste servies zetten de sfeer en brengen iedereen samen in het hart van ons huis. Dit jaar kies ik voor de magie van slow cooking. Terwijl een feestelijke stoofpot met rode wijn en laurier op het vuur…

Herfstrecepten

Veggie stoofpot met linzen

De herfst zit in de bomen en dat wil zeggen dat het weer tijd is voor heerlijke stoofpotjes. Ik verzamelde voor jou de lekkerste recepten, perfect voor een druilerige dag. Het enigste wat jij nog moet doen is kiezen. Met kip, met vlees of een misschien wel een fantastische Vlaamse klassierker? Probeer je graag eens iets nieuws…

Herfstrecepten

Fricassee

Fricassee … ik heb het mijn bommaatje heel veel zien klaarmaken. Ze maakte het met zoveel liefde klaar dat ik er als kind dol op was. Wanneer ik nu de ogen van mijn dochter zie stralen wanneer ze voor haar bordje fricassee zit, dan brengt me dit onmiddellijk terug naar die fantastische tijd bij mijn…

Herfstrecepten

Kip met cider en appels

Ik beschrijf mezelf graag als authentiek, maar wat wil dit eigenlijk zeggen en hoe zit dat met mijn blog en de samenwerkingen die ik bewust aanga? Awel …Authentiek komt van het Griekse woord authentikos. Dat staat voor eigenaarschap tonen of simpeler gezegd … je neemt verantwoordelijkheid voor eigen beslissingen en je blijft daarbij trouw aan…