Ik kies voor groenten uit de tajine en dit doe ik niet zomaar. Een tajine oogt niet alleen mooi met zijn bijzondere vorm.  Het is een fantastische kookpot waarin je hele smakelijke stoofpotjes kan maken.  De dampen gaan tot in de punt van de tajine, condenseren en druppelen terug naar beneden.  Het gerecht wordt hierdoor…