Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Tag: tomaten

Mie en Place gegrilde groenten met mozzarella
Heerlijk veggie Zomerrecepten

Gegrilde groenten met pesto

Wat hoor ik die weerman nu zeggen?  Dat we een voorsmaakje van de herfst gaan krijgen?  Aaahhh!  Zeg dat nu niet!  Elke vezel in mijn lijf roept: “Neeeeeen”.  Misschien kan ik die Frank omkopen met mijn eten?  Misschien heeft het weer medelijden met mij?  Ahja, Ik heb Camille net losgelaten in het middelbaar, die winter…

Read more

Mie en Place chutney van pruimen
Heerlijk veggie Zomerrecepten

Chutney van pruimen

Ik ben blij dat ik zoveel leuke reacties kreeg op mijn ricottataart met pruimen.  Veel mensen die de combinatie van het lekkere zomerfruit met amandelen wel weten te pruimen 😉 Ook wel wat mensen die reageerden op mijn zuurpruim twist.  Daar ben ik blij om en voor alle duidelijkheid … ik had niemand speciaal in…

Read more

Mie en Place warme tomaten met burrata
Heerlijk veggie Zomerrecepten

Warme tomaten met burrata

Het is zondagochtend en ik bedenk me net dat ik weer iets vergeten te kopen ben voor mijn warme tomaten met burrata.  Typisch ik natuurlijk.  Een georganiseerde winkellijst die is samengesteld in functie van de weg die ik neem in de winkel en toch nog iets vergeten.  Waarschijnlijk omdat ik meestal mijn lijst thuis vergeet…

Read more

Mie en Place gegrilde kip caprese
Zomerrecepten

Gegrilde kip Caprese

De zomer is er, het schooljaar is afgelopen en de vakantie is eindelijk begonnen.  Redenen genoeg om dit alles te vieren met een klein feestje met mijn gezin.  Eventjes “ons” tijd om te onthaasten, te genieten en te profiteren van de huidige ideale avonden om de BBQ aan te steken.  Ik maak een heerlijke combo…

Read more

Mie en Place groenten en papilotte met Feta
Heerlijk veggie Zomerrecepten

Groenten en papillot met Feta

Af en toe heb ik momenten dat ik angst heb om tijd te kort te hebben voor al mijn ideetjes die in mijn hoofd ontluiken.  “Mijn hoofd in de wolken” lijkt tjokvol plannen te zitten waar iets mee gedaan moet worden.  Om mezelf geen tijdsdruk te bezorgen heb ik een mentale bucketlist gemaakt met dingen…

Read more

Mie en Place pizza Tête de Moine
Heerlijk veggie Zomerrecepten

Pizza met Tête de Moine

Heb jij je ooit al eens afgevraagd hoe de Tête de Moine kaas (“monnikshoofd”) aan zijn naam komt en waarom ze deze kaas altijd tot fijne roosjes draaien?  Wel, ik ben op zoek gegaan naar het antwoord.  Tête de Moine is een Zwitserse kaas uit de Berner Jura streek.  De kaas kent zijn oorsprong bij…

Read more

Mie en Place fondue
Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Fondue

Ra ra ra wat vind ik zo leuk? … Het is super gezellig, je doet het met een aantal leuke mensen samen ... een mooie gedekte tafel is ook een must en je kan het elke dag doen en niet alleen op een feestdag.  Nou ja, elke dag is misschien wat overdreven!  Weet je het…

Read more

Ovenschotel met boontjes en worst
Zomerrecepten

Ovenschotel met boontjes en worst

Wie van jullie eet er graag tomaten bij zijn prinsessenbonen?  Voor de ene is het een smaakexplosie en voor de andere een no go.  Voor mij mag het absoluut en nu we toch bezig zijn doe ik er meteen nog ui, krieltjes en worstjes bij.  Deze ovenschotel met boontjes en worst is heerlijk…

Read more