Tag: walnoten

Lekker dessert

Feestelijk perendessert

Dessertjestijd hier bij Mie en Place.  En wat voor één … eentje voor jong en oud en misschien wel eentje om het einde van het oude te vieren in het nieuwe … kan je nog volgen?  Ik heb het over een feestelijk perendessert, verrassend en ooh zo lekker. Dit maak je grotendeels op voorhand en dat betekent extra tijd om…

continue reading

Herfstrecepten

Plukbrood met Camembert

Voor de ene zijn de feestdagen het hoogtepunt van het jaar en voor de andere mag het niet snel genoeg voorbij zijn.  Hoe vieren jullie?  Voor mij geen exclusief eten en al zeker niet meedraaien met de commerce.  Ik hou van vreugde voelen en “quality time” met mensen rond de tafel die nauw aan mijn hart liggen. Heerlijk simpel, maar…

continue reading

Zomerrecepten

Muhammara

Een gezellig etentje met vrienden, daar ben ik altijd voor te vinden.  Genieten en iets lekkers drinken en eten.  Hoewel ik heel graag kook en al zeker voor de mensen die ik het liefste zie, wil ik bij die topmomentjes niet heel de tijd achter mijn potjes staan. Daarom denk ik op voorhand goed na over mijn menu.  Ik kies…

continue reading

Lekker dessert

Koffiegranita met ijs

Laten we het eens hebben over zondes … Wat vind jij onweerstaanbaar?  Waar kan jij niet aan weerstaan?  Ik ben zoals altijd weer heel nieuwsgierig 😀  Als ik aan zonde denk en voor de zekerheid, dan heb ik het over “zoete zonde”, dan denk ik altijd spontaan aan mijn lieve bomma en haar crème glace.  Niet normaal hoe hard zij kon…

continue reading

Lenterecepten

Salade met venkel en Pecorino

Italië heeft het allemaal … fantastisch lekker eten, een zalig klimaat, heel wat cultuur en een sexy taaltje.  Wanneer je een tripje naar Italië gepland hebt dan weet je dat ‘la dolce vita’ je te wachten staat, maar wanneer je nu al droomt van Italië (op je bord), dan kan ik je het goede leven laten proeven met deze heerlijk…

continue reading

Lenterecepten

Biethapjes met geitenkaas

Elk seizoen heeft zijn eigen typische producten.  Groenten en fruit, maar ook kazen zijn seizoensgebonden.  Eten en koken volgens de jaargetijden is niet alleen voordelig voor je portemonnee, je weet ook zeker dat je lekkere en verse producten op je bord krijgt.  Helemaal volgens de visie van Mie en Place.  Mijn kaasmeester van Lourdon laat me proeven van een vers…

continue reading