Wrap met bloemkool bites

Maart is begonnen en dan kan je weer volop genieten van de eerste lekkere bloemkolen, spinazie, maar ook radijsjes en veldsla zijn weer terug van weggeweest. Ideaal om die eerste lentekriebels om te zetten in een bordje vol versheid. Met seizoensgroenten te kopen kies je voor alle voordelen dat onze bodem te bieden heeft. Natuurlijk…

Pizza met pompoen en bospaddenstoelen

Diepvriespizza kopen of pizza uithalen zijn dingen die ik niet doe. Ik ben er nu eenmaal niet gek op. Nu zegt het spreekwoord natuurlijk: over smaken en kleuren valt niet te twisten. Dus wanneer jij zo’n pizza wel kan smaken, don’t worry … beloof me alleen om mijn recept voor zelfgemaakte pizza met pompoen en…

Herfstrecepten

Klassieke kippensoep

Ik ben nooit een haantje de voorste geweest. Op het voorplan staan en alle aandacht krijgen is helemaal niets voor mij, maar in mijn keuken test ik wel graag nieuwe dingen uit en ben ik de eerste om onbekende smaken te proeven. Hoewel ik zeker geen neen zeg tegen een lekkere klassieker. Zo krijg ik…

Mie en Place rabarber aardbeien limonade

Drankjes en cocktails

Homemade limonade

Zoals elk jaar plan ik 1 keer op een jaar twee weken offline. Tijd om te genieten van de kleine dingen en exclusieve tijd voor mijn gezin, maar ook tijd om inspiratie op te doen. Hoewel ik vermoed dat ik dit jaar, ook wat ga mogen opruimen en kuisen nu de werken hier thuis eindelijk…

Drankjes en cocktails

Aardbeien rabarbermocktail

Enkele maanden geleden had ik weer eens een zot ideeke! Mijn plan was om een tijdje geen alcohol meer te drinken. Geen wijntje, geen Martini, geen cocktail en geen Cava! Wat ik je nu al kan zeggen: je hebt blijkbaar een goede reden nodig om een alcoholpauze in te lassen. Mensen bekijken me raar wanneer…

Lekker dessert

Ijslolly’s met mango en framboos

Heerlijk dit weertje, vind je niet? Het brengt me helemaal in the mood en die verlengde weekendjes geven me al zeker een instant vakantiegevoel. Zalig, vooral omdat mijn “congé” echt in zicht is. Bij al die summervibes horen natuurlijk ijsjes en omdat ik nog een rijpe mango had liggen, maakte ik snel heerlijke ijslolly's met…

Mie en Place foccacia met rozemarijn en zeezout

Heerlijk veggie vier seizoensgerechten

Focaccia met rozemarijn en zeezout

Wat Ingeborg al lang wist ;-) en waar tegenwoordig heel veel rond te lezen valt, is dankbaar zijn. Het lijkt wel het nieuwe dingetje of gaan we eindelijk gewoon terug naar de essentie? Wanneer voel jij je dankbaar? Ik voel me vaak dankbaar voor duizend kleine dingen. Kleine dingen die me een intens gevoel van…

Mie en Place cupecakes met vijgen en amandel

Lekker dessert

Cupcakes met vijgen en amandel

Toen Camille 12 jaar geleden geboren werd, dacht ik absoluut niet om haar los te laten. Hell no, ik was een mama-leeuwin en wanneer er nog maar één iemand te dicht bij de koets kwam, zag je me in actie komen 😊. Ondertussen heb ik gelukkig al geleerd dat Camille een kind van de wereld…

vier seizoensgerechten

Hartige wafels met brokkelkaas

Sprookjes bestaan! Ja hoor, ik geloof! Zeker weten of ja, er zit toch een moderne waarheid in elk sprookje. Zelf in te vullen natuurlijk. Vraag jij je nu af waar dit weer vandaan komt? We zijn net terug van 2-daagjes Efteling 😉 Wat een ervaring alweer. Even weg met ons 3-tjes naar een magische plek…