Banana split ontbijt

Een vakantiedag zalig starten betekent voor mij … samen buiten ontbijten. Niks heerlijker om rustig wakker te worden in de tuin met een tasje koffie in de hand en de eerste zonnestraaltjes op mijn snoet. Nog wat gekwetter van de vogeltjes op de achtergrond en de dag kan voor mij al niet meer stuk. Zeker…

Herfstrecepten

Spruitjes met Tomme du Larzac

Al wie gruwelt bij het horen van het woord spruitjes, kan nu best blijven verder lezen want dit recept is zo lekker dat het zelfs de grootste spruitjeshater doet twijfelen. Beloofd. Ik geef je 6 weetjes om van de kleine Belgische groene kooltjes een heerlijk succes te maken. Allereerst gebruik ik alleen kleine, verse spruitjes die…

Herfstrecepten

Plukbrood met Camembert

Voor de ene zijn de feestdagen het hoogtepunt van het jaar en voor de andere mag het niet snel genoeg voorbij zijn. Hoe vieren jullie? Voor mij geen exclusief eten en al zeker niet meedraaien met de commerce. Ik hou van vreugde voelen en “quality time” met mensen rond de tafel die nauw aan mijn…

Lekker dessert

Chocolade reep

Begin maart is het weer Antwerp Chocolate week. Een proeverroute in Antwerpen voor iedereen die graag chocolade lust en geef nu toe ... wie lust er nu geen chocolade? Het is niet alleen een fantastische smaakmaker. Je houdt er ook nog eens een goed gevoel aan over én het zou het risico tegen hartaanvallen en…

Heerlijk veggie Winterrecepten

Wintersalade met granaatappel en perensiroop

De granaatappel heeft besjes die een hoger aantal antioxidanten bevatten dan alle andere fruitsoorten. Een ware gezondheidsboost dus, maar dat mag wel want het vruchtvlees uit de granaatappel halen is niet altijd makkelijk en lijkt bij mij vaak meer op een komisch gevecht. Voor deze heerlijke wintersalade heb ik het wel met heel veel plezier…