Ik hou van de stilte van de ochtend. De dag voelen ontwaken en nog even genieten van een “rust” momentje voor de "rush" weer begint. Mijn zen moment gaat altijd gepaard met een ontbijt, granola met yoghurt en wat vers fruit is de ideale starter. Hoewel ik lekker, vers brood van bij de bakker of…
Hier thuis ben ik de laatste dagen verzot op granola met ... juist ja, bananen. Deze bananen granola is eigenlijk de perfecte combinatie van mijn bananencake (brood) en de homemade granola waarover ik eerder al postte.Deze variatie van granola plakt iets meer aan elkaar en heeft uiteraard een heerlijke bananensmaak. Een lekkere en gezonde vervanger voor…